Nährwerttabelle
Fisch
Inhaltsstoffe für Fisch und Fischerzeugnisse
Fische gegart Energie 96,2 Kcal Magnesium 28,0 mg Wasser 76,3 g Calcium 17,0 mg Eiweiß 21,3 g Phosphor 194,0 mg Fett 1,1 g Eisen 0,5 mg Kohlenhydrate 0,0 g Zink 0,7 mg unges. Fetts. 0,3 g Vitamin A 9,0 µg Cholesterin 85,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vitamin E 0,4 mg Harnsäure 190,0 mg Folsäure 6,0 µg tier. Eiweiß 21,3 g Vitamin B1 0,0 mg BST 0,0 g Vitamin B2 0,2 mg Natrium 98,0 mg Vitamin B6 0,2 mg Kalium 320,0 mg Vitamin C 0,7 mg
Tintenfisch tiefgefroren gegart Energie 95,0 Kcal Magnes. 37,0 mg Wasser 76,3 g Calcium 48,0 mg Eiweiß 18,4 g Phosph. 200,0 mg Fett 1,2 g Eisen 2,2 mg KH 2,4 g Zink 1,3 mg ung. FS 0,4 g Vit. A 6,0 µg Chol. 150,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 2,3 mg Harnsr. 128,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 18,4 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 368,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 254,0 mg Vit. C 2,5 mg
Dornhai(Seeaal)/Schillerlocke Energie 154,1 Kcal Magnes. 23,0 mg Wasser 71,7 g Calcium 34,0 mg Eiweiß 18,5 g Phosph. 210,0 mg Fett 8,9 g Eisen 0,5 mg KH 0,0 g Zink 0,3 mg ung. FS 3,2 g Vit. A 240,0 µg Chol. 74,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,6 mg Harnsr. 130,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 18,5 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 17,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 223,0 mg Vit. C 1,0 mg
Aal frisch Zuschnitt gegart Energie 266,7 Kcal Magnes. 22,0 mg Wasser 59,2 g Calcium 22,0 mg Eiweiß 18,0 g Phosph. 242,0 mg Fett 21,9 g Eisen 0,6 mg KH 0,0 g Zink 1,5 mg ung. FS 2,1 g Vit. A 812,0 µg Chol. 181,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 9,2 mg Harnsr. 78,0 mg Fols. 11,0 µg tie. EW 18,0 g Vit. B1 0,2 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 62,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 194,0 mg Vit. C 1,4 mg
Hecht frisch gegart Zuschnitt Energie 93,5 Kcal Magnes. 27,0 mg Wasser 76,9 g Calcium 25,0 mg Eiweiß 21,4 g Phosph. 226,0 mg Fett 0,7 g Eisen 0,6 mg KH 0,0 g Zink 0,8 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 11,0 µg Chol. 87,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,0 mg Harnsr. 163,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 21,4 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 69,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 263,0 mg Vit. C 2,8 mg
Seeteufel frisch Energie 74,2 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 82,4 g Calcium 20,0 mg Eiweiß 14,9 g Phosph. 220,0 mg Fett 1,5 g Eisen 0,3 mg KH 0,0 g Zink 0,4 mg ung. FS 0,4 g Vit. A 7,0 µg Chol. 25,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,0 mg Harnsr. 130,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 14,9 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 109,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 235,0 mg Vit. C 1,0 mg
Heringsf. Makrelen Thunf. gegart Energie 137,3 Kcal Magnes. 32,0 mg Wasser 71,8 g Calcium 71,0 mg Eiweiß 20,9 g Phosph. 242,0 mg Fett 5,9 g Eisen 1,0 mg KH 0,0 g Zink 1,1 mg ung. FS 1,1 g Vit. A 8,0 µg Chol. 52,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,9 mg Harnsr. 219,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 20,9 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 83,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 330,0 mg Vit. C 1,4 mg
Hering Konserve in Öl Energie 335,4 Kcal Magnes. 27,0 mg Wasser 51,3 g Calcium 50,0 mg Eiweiß 14,3 g Phosph. 199,0 mg Fett 31,3 g Eisen 0,9 mg KH 0,0 g Zink 0,8 mg ung. FS 14,3 g Vit. A 16,0 µg Chol. 72,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 13,4 mg Harnsr. 165,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 14,3 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 854,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 283,0 mg Vit. C 0,4 mg
Matjeshering gesalzen Energie 282,3 Kcal Magnes. 47,0 mg Wasser 50,2 g Calcium 64,0 mg Eiweiß 18,0 g Phosph. 230,0 mg Fett 23,6 g Eisen 1,4 mg KH 0,0 g Zink 1,0 mg ung. FS 4,4 g Vit. A 52,0 µg Chol. 143,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 2,5 mg Harnsr. 241,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 18,0 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 2692,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 429,0 mg Vit. C 0,3 mg
Sardelle gesalzen Energie 95,0 Kcal Magnes. 62,0 mg Wasser 61,1 g Calcium 124,0 mg Eiweiß 18,5 g Phosph. 263,0 mg Fett 2,2 g Eisen 3,3 mg KH 0,0 g Zink 1,8 mg ung. FS 0,8 g Vit. A 20,0 µg Chol. 13,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 307,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 18,5 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 6451,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 392,0 mg Vit. C 0,5 mg
Sardine gegart Energie 138,3 Kcal Magnes. 26,0 mg Wasser 70,6 g Calcium 101,0 mg Eiweiß 22,3 g Phosph. 260,0 mg Fett 5,4 g Eisen 2,4 mg KH 0,0 g Zink 3,4 mg ung. FS 1,9 g Vit. A 15,0 µg Chol. 18,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 397,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 22,3 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 113,0 mg Vit. B6 0,8 mg Kalium 373,0 mg Vit. C 0,3 mg
Sardine geräuchert Energie 126,1 Kcal Magnes. 25,0 mg Wasser 73,0 g Calcium 95,0 mg Eiweiß 20,5 g Phosph. 244,0 mg Fett 4,8 g Eisen 2,3 mg KH 0,0 g Zink 3,2 mg ung. FS 1,7 g Vit. A 14,0 µg Chol. 16,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 365,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 20,5 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 106,0 mg Vit. B6 0,7 mg Kalium 351,0 mg Vit. C 0,3 mg
Sardine Konserve in Öl Energie 266,5 Kcal Magnes. 21,0 mg Wasser 58,4 g Calcium 72,0 mg Eiweiß 15,2 g Phosph. 205,0 mg Fett 23,1 g Eisen 1,9 mg KH 0,0 g Zink 2,3 mg ung. FS 13,3 g Vit. A 12,0 µg Chol. 12,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 12,7 mg Harnsr. 271,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 15,2 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 840,0 mg Vit. B6 0,5 mg Kalium 330,0 mg Vit. C 0,2 mg
Sprotte frisch Energie 214,8 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 64,9 g Calcium 85,0 mg Eiweiß 16,7 g Phosph. 200,0 mg Fett 16,6 g Eisen 1,9 mg KH 0,0 g Zink 1,5 mg ung. FS 3,1 g Vit. A 90,0 µg Chol. 109,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,5 mg Harnsr. 440,0 mg Fols. 3,0 µg tie. EW 16,7 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 100,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 300,0 mg Vit. C 0,2 mg
Sprotte geräuchert Energie 225,8 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 63,2 g Calcium 94,0 mg Eiweiß 17,6 g Phosph. 188,0 mg Fett 17,5 g Eisen 1,8 mg KH 0,0 g Zink 1,7 mg ung. FS 3,3 g Vit. A 65,0 µg Chol. 115,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,5 mg Harnsr. 463,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 17,6 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 105,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 249,0 mg Vit. C 0,1 mg
Makrele frisch gegart Zuschnitt Energie 210,3 Kcal Magnes. 31,0 mg Wasser 63,2 g Calcium 14,0 mg Eiweiß 21,5 g Phosph. 241,0 mg Fett 13,9 g Eisen 1,0 mg KH 0,0 g Zink 0,6 mg ung. FS 3,6 g Vit. A 61,0 µg Chol. 87,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,7 mg Harnsr. 164,0 mg Fols. 1,0 µg tie. EW 21,5 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 105,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 346,0 mg Vit. C 0,3 mg
Makrele Konserve in Öl Energie 316,5 Kcal Magnes. 26,0 mg Wasser 53,1 g Calcium 15,0 mg Eiweiß 14,9 g Phosph. 195,0 mg Fett 28,9 g Eisen 0,8 mg KH 0,0 g Zink 0,4 mg ung. FS 14,5 g Vit. A 45,0 µg Chol. 59,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 13,5 mg Harnsr. 114,0 mg Fols. 1,0 µg tie. EW 14,9 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 836,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 311,0 mg Vit. C 0,2 mg
Thunfisch gebraten Zuschnitt Energie 252,6 Kcal Magnes. 36,0 mg Wasser 56,8 g Calcium 33,0 mg Eiweiß 24,6 g Phosph. 218,0 mg Fett 17,3 g Eisen 1,0 mg KH 0,0 g Zink 0,9 mg ung. FS 5,8 g Vit. A 337,0 µg Chol. 81,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,2 mg Harnsr. 167,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 24,6 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 40,0 mg Vit. B6 0,5 mg Kalium 351,0 mg Vit. C 0,7 mg
Thunfisch Konserve in Öl Energie 347,6 Kcal Magnes. 29,0 mg Wasser 48,4 g Calcium 28,0 mg Eiweiß 17,3 g Phosph. 177,0 mg Fett 31,3 g Eisen 0,8 mg KH 0,0 g Zink 0,6 mg ung. FS 16,0 g Vit. A 248,0 µg Chol. 55,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 13,2 mg Harnsr. 118,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 17,3 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 791,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 319,0 mg Vit. C 0,5 mg
Dorschartige Fische gegart Energie 95,5 Kcal Magnes. 60,0 mg Wasser 75,9 g Calcium 20,0 mg Eiweiß 22,1 g Phosph. 180,0 mg Fett 0,6 g Eisen 0,7 mg KH 0,0 g Zink 0,7 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 8,0 µg Chol. 49,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 198,0 mg Fols. 1,0 µg tie. EW 22,1 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 128,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 295,0 mg Vit. C 2,2 mg
Kabeljau tiefgefroren gegart Energie 89,7 Kcal Magnes. 35,0 mg Wasser 77,6 g Calcium 19,0 mg Eiweiß 20,3 g Phosph. 187,0 mg Fett 0,8 g Eisen 0,4 mg KH 0,0 g Zink 0,6 mg ung. FS 0,3 g Vit. A 7,0 µg Chol. 60,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,4 mg Harnsr. 128,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 20,3 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 88,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 288,0 mg Vit. C 1,0 mg
Schellfisch frisch gegart Zuschn Energie 91,1 Kcal Magnes. 42,0 mg Wasser 77,1 g Calcium 22,0 mg Eiweiß 20,8 g Phosph. 180,0 mg Fett 0,7 g Eisen 0,6 mg KH 0,0 g Zink 0,4 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 13,0 µg Chol. 68,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,4 mg Harnsr. 163,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 20,8 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 132,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 271,0 mg Vit. C 1,4 mg
Steinbutt frisch gegart Zuschnit Energie 97,4 Kcal Magnes. 49,0 mg Wasser 77,1 g Calcium 20,0 mg Eiweiß 19,4 g Phosph. 162,0 mg Fett 2,1 g Eisen 0,5 mg KH 0,0 g Zink 0,2 mg ung. FS 0,7 g Vit. A 1,0 µg Chol. 72,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,6 mg Harnsr. 140,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 19,4 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 130,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 262,0 mg Vit. C 0,0 mg
Scholle frisch gegart Zuschnitt Energie 104,5 Kcal Magnes. 24,0 mg Wasser 75,6 g Calcium 61,0 mg Eiweiß 20,8 g Phosph. 201,0 mg Fett 2,3 g Eisen 0,9 mg KH 0,0 g Zink 0,6 mg ung. FS 0,6 g Vit. A 5,0 µg Chol. 50,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,9 mg Harnsr. 151,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 20,8 g Vit. B1 0,3 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 118,0 mg Vit. B6 0,4 mg Kalium 279,0 mg Vit. C 1,1 mg
Heilbutt frisch gegart Zuschnitt Energie 112,4 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 73,3 g Calcium 17,0 mg Eiweiß 23,2 g Phosph. 193,0 mg Fett 2,0 g Eisen 0,6 mg KH 0,0 g Zink 0,5 mg ung. FS 0,7 g Vit. A 25,0 µg Chol. 38,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,9 mg Harnsr. 197,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 23,2 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 95,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 232,0 mg Vit. C 0,0 mg
Schwarzer Heilbutt geräuchert Energie 186,1 Kcal Magnes. 22,0 mg Wasser 70,2 g Calcium 21,0 mg Eiweiß 14,0 g Phosph. 155,0 mg Fett 14,6 g Eisen 0,4 mg KH 0,0 g Zink 0,4 mg ung. FS 4,6 g Vit. A 36,0 µg Chol. 49,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,9 mg Harnsr. 106,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 14,0 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 91,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 224,0 mg Vit. C 0,7 mg
Seezunge frisch gegart Zuschnitt Energie 97,4 Kcal Magnes. 53,0 mg Wasser 76,7 g Calcium 35,0 mg Eiweiß 20,4 g Phosph. 199,0 mg Fett 1,6 g Eisen 0,8 mg KH 0,0 g Zink 0,4 mg ung. FS 0,6 g Vit. A 3,0 µg Chol. 60,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,9 mg Harnsr. 152,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 20,4 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 114,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 278,0 mg Vit. C 0,0 mg
Flunder frisch gegart Zuschnitt Energie 111,7 Kcal Magnes. 26,0 mg Wasser 75,6 g Calcium 32,0 mg Eiweiß 19,1 g Phosph. 203,0 mg Fett 3,8 g Eisen 0,5 mg KH 0,0 g Zink 0,6 mg ung. FS 1,1 g Vit. A 8,0 µg Chol. 60,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,8 mg Harnsr. 139,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 19,1 g Vit. B1 0,2 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 104,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 298,0 mg Vit. C 0,6 mg
Lachsfische gegart Energie 98,3 Kcal Magnes. 24,0 mg Wasser 76,2 g Calcium 37,0 mg Eiweiß 21,0 g Phosph. 258,0 mg Fett 1,5 g Eisen 0,9 mg KH 0,0 g Zink 2,0 mg ung. FS 0,5 g Vit. A 8,0 µg Chol. 88,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 314,0 mg Fols. 14,0 µg tie. EW 21,0 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 56,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 310,0 mg Vit. C 2,2 mg
Renke frisch gegart Zuschnitt Energie 110,0 Kcal Magnes. 27,0 mg Wasser 74,9 g Calcium 16,0 mg Eiweiß 21,0 g Phosph. 256,0 mg Fett 2,8 g Eisen 1,1 mg KH 0,0 g Zink 1,9 mg ung. FS 0,8 g Vit. A 17,0 µg Chol. 74,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 3,0 mg Harnsr. 315,0 mg Fols. 11,0 µg tie. EW 21,0 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 47,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 332,0 mg Vit. C 0,7 mg
Lachs frisch Energie 130,9 Kcal Magnes. 29,0 mg Wasser 74,0 g Calcium 13,0 mg Eiweiß 18,4 g Phosph. 266,0 mg Fett 6,3 g Eisen 1,0 mg KH 0,0 g Zink 0,8 mg ung. FS 1,6 g Vit. A 41,0 µg Chol. 35,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 2,2 mg Harnsr. 170,0 mg Fols. 8,0 µg tie. EW 18,4 g Vit. B1 0,2 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 51,0 mg Vit. B6 0,8 mg Kalium 371,0 mg Vit. C 0,0 mg
Lachs geräuchert Energie 138,5 Kcal Magnes. 29,0 mg Wasser 72,6 g Calcium 14,0 mg Eiweiß 19,5 g Phosph. 252,0 mg Fett 6,7 g Eisen 0,9 mg KH 0,0 g Zink 0,9 mg ung. FS 1,7 g Vit. A 30,0 µg Chol. 37,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 2,2 mg Harnsr. 180,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 19,5 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 53,0 mg Vit. B6 0,6 mg Kalium 310,0 mg Vit. C 0,0 mg
Forelle frisch gegart Zuschnitt Energie 122,7 Kcal Magnes. 26,0 mg Wasser 72,0 g Calcium 15,0 mg Eiweiß 23,8 g Phosph. 257,0 mg Fett 2,9 g Eisen 0,7 mg KH 0,0 g Zink 1,3 mg ung. FS 1,0 g Vit. A 15,0 µg Chol. 69,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,9 mg Harnsr. 345,0 mg Fols. 3,0 µg tie. EW 23,8 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 58,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 357,0 mg Vit. C 2,7 mg
Forelle geräuchert Energie 120,1 Kcal Magnes. 26,0 mg Wasser 73,4 g Calcium 13,0 mg Eiweiß 21,8 g Phosph. 232,0 mg Fett 3,6 g Eisen 0,7 mg KH 0,0 g Zink 1,2 mg ung. FS 1,2 g Vit. A 14,0 µg Chol. 59,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,7 mg Harnsr. 315,0 mg Fols. 3,0 µg tie. EW 21,8 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 67,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 346,0 mg Vit. C 2,4 mg
Karpfen frisch gegart Zuschnitt Energie 122,5 Kcal Magnes. 51,0 mg Wasser 73,6 g Calcium 78,0 mg Eiweiß 21,0 g Phosph. 261,0 mg Fett 4,2 g Eisen 0,7 mg KH 0,0 g Zink 1,1 mg ung. FS 0,9 g Vit. A 36,0 µg Chol. 83,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,6 mg Harnsr. 187,0 mg Fols. 9,0 µg tie. EW 21,0 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,0 mg Natrium 29,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 337,0 mg Vit. C 0,7 mg
Wels frisch gegart Zuschnitt Energie 161,5 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 71,0 g Calcium 34,0 mg Eiweiß 18,1 g Phosph. 161,0 mg Fett 9,9 g Eisen 0,6 mg KH 0,0 g Zink 0,5 mg ung. FS 2,2 g Vit. A 11,0 µg Chol. 191,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,6 mg Harnsr. 130,0 mg Fols. 11,0 µg tie. EW 18,1 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,0 mg Natrium 19,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 270,0 mg Vit. C 0,9 mg
Schleie frisch gegart Zuschnitt Energie 89,5 Kcal Magnes. 51,0 mg Wasser 77,1 g Calcium 72,0 mg Eiweiß 20,6 g Phosph. 218,0 mg Fett 0,6 g Eisen 0,8 mg KH 0,0 g Zink 1,4 mg ung. FS 0,1 g Vit. A 1,0 µg Chol. 87,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 93,0 mg Fols. 10,0 µg tie. EW 20,6 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 31,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 319,0 mg Vit. C 0,7 mg
Barsch frisch gegart Zuschnitt Energie 93,1 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 76,7 g Calcium 25,0 mg Eiweiß 21,4 g Phosph. 208,0 mg Fett 0,7 g Eisen 0,9 mg KH 0,0 g Zink 1,4 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 6,0 µg Chol. 89,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,6 mg Harnsr. 151,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 21,4 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 43,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 286,0 mg Vit. C 1,5 mg
Zander frisch gegart Zuschnitt Energie 96,2 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 75,9 g Calcium 33,0 mg Eiweiß 22,3 g Phosph. 200,0 mg Fett 0,6 g Eisen 0,7 mg KH 0,0 g Zink 1,0 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 1,0 µg Chol. 86,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,6 mg Harnsr. 128,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 22,3 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 47,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 326,0 mg Vit. C 0,7 mg
Rotbarsch gegart Zuschnitt Energie 125,4 Kcal Magnes. 31,0 mg Wasser 72,9 g Calcium 26,0 mg Eiweiß 21,5 g Phosph. 204,0 mg Fett 4,3 g Eisen 0,7 mg KH 0,0 g Zink 0,6 mg ung. FS 1,1 g Vit. A 11,0 µg Chol. 50,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,3 mg Harnsr. 150,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 21,5 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 90,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 275,0 mg Vit. C 0,6 mg
Krebstiere (Krustentiere) gegart Energie 93,3 Kcal Magnes. 67,0 mg Wasser 77,4 g Calcium 91,0 mg Eiweiß 18,9 g Phosph. 223,0 mg Fett 1,5 g Eisen 1,8 mg KH 0,8 g Zink 2,2 mg ung. FS 0,5 g Vit. A 1,0 µg Chol. 145,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 3,8 mg Harnsr. 149,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 18,9 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,0 mg Natrium 146,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 265,0 mg Vit. C 1,2 mg
Flußkrebs (Edelkrebs) gegart Energie 92,1 Kcal Magnes. 25,0 mg Wasser 77,4 g Calcium 24,0 mg Eiweiß 19,0 g Phosph. 256,0 mg Fett 1,1 g Eisen 1,5 mg KH 1,3 g Zink 1,3 mg ung. FS 0,4 g Vit. A 1,0 µg Chol. 146,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 61,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 19,0 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 52,0 mg Vit. B6 1,5 mg Kalium 272,0 mg Vit. C 1,9 mg
Languste Konserve, abgetropft Energie 101,0 Kcal Magnes. 19,0 mg Wasser 73,4 g Calcium 47,0 mg Eiweiß 20,3 g Phosph. 204,0 mg Fett 1,5 g Eisen 1,0 mg KH 1,3 g Zink 1,7 mg ung. FS 0,6 g Vit. A 9,0 µg Chol. 138,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 59,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 20,3 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,0 mg Natrium 963,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 419,0 mg Vit. C 1,2 mg
Hummer frisch gegart Energie 88,3 Kcal Magnes. 24,0 mg Wasser 77,3 g Calcium 61,0 mg Eiweiß 19,1 g Phosph. 233,0 mg Fett 0,9 g Eisen 1,0 mg KH 0,5 g Zink 1,6 mg ung. FS 0,4 g Vit. A 1,0 µg Chol. 100,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,4 mg Harnsr. 120,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 19,1 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 269,0 mg Vit. B6 0,9 mg Kalium 219,0 mg Vit. C 1,9 mg
Krabbe klein (Shrimps) gegart Energie 93,3 Kcal Magnes. 67,0 mg Wasser 77,4 g Calcium 91,0 mg Eiweiß 18,9 g Phosph. 223,0 mg Fett 1,5 g Eisen 1,8 mg KH 0,8 g Zink 2,2 mg ung. FS 0,5 g Vit. A 1,0 µg Chol. 145,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 3,8 mg Harnsr. 149,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 18,9 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,0 mg Natrium 146,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 265,0 mg Vit. C 1,2 mg
Garnele frisch Energie 101,7 Kcal Magnes. 37,0 mg Wasser 75,8 g Calcium 52,0 mg Eiweiß 20,3 g Phosph. 205,0 mg Fett 1,7 g Eisen 1,7 mg KH 0,9 g Zink 2,3 mg ung. FS 0,6 g Vit. A 2,0 µg Chol. 152,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 4,0 mg Harnsr. 65,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 20,3 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,0 mg Natrium 148,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 185,0 mg Vit. C 2,0 mg
Auster frisch gegart Energie 65,8 Kcal Magnes. 31,0 mg Wasser 83,2 g Calcium 47,0 mg Eiweiß 9,4 g Phosph. 145,0 mg Fett 1,3 g Eisen 7,0 mg KH 4,1 g Zink 88,7 mg ung. FS 0,4 g Vit. A 51,0 µg Chol. 128,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,8 mg Harnsr. 94,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 9,4 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 117,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 239,0 mg Vit. C 0,0 mg
Miesmuschel frisch gegart Energie 69,9 Kcal Magnes. 38,0 mg Wasser 82,0 g Calcium 28,0 mg Eiweiß 10,3 g Phosph. 206,0 mg Fett 1,4 g Eisen 5,3 mg KH 3,8 g Zink 2,8 mg ung. FS 0,4 g Vit. A 37,0 µg Chol. 131,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,7 mg Harnsr. 117,0 mg Fols. 9,0 µg tie. EW 10,3 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 309,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 289,0 mg Vit. C 2,0 mg
Miesmuschel Konserve in Öl Energie 225,6 Kcal Magnes. 31,0 mg Wasser 64,9 g Calcium 26,0 mg Eiweiß 7,7 g Phosph. 158,0 mg Fett 20,6 g Eisen 4,0 mg KH 2,9 g Zink 2,1 mg ung. FS 12,4 g Vit. A 30,0 µg Chol. 99,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 12,9 mg Harnsr. 88,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 7,7 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 994,0 mg Vit. B6 0,0 mg Kalium 218,0 mg Vit. C 1,8 mg
Jacobsmuschel Energie 77,0 Kcal Magnes. 50,0 mg Wasser 80,0 g Calcium 69,0 mg Eiweiß 11,1 g Phosph. 151,0 mg Fett 0,9 g Eisen 7,5 mg KH 5,9 g Zink 2,0 mg ung. FS 0,3 g Vit. A 30,0 µg Chol. 150,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 330,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 11,1 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 205,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 311,0 mg Vit. C 0,6 mg
Stockfisch tiefgefroren Energie 333,5 Kcal Magnes. 139,0 mg Wasser 16,2 g Calcium 70,0 mg Eiweiß 75,7 g Phosph. 800,0 mg Fett 2,9 g Eisen 1,9 mg KH 0,0 g Zink 2,2 mg ung. FS 1,1 g Vit. A 39,0 µg Chol. 217,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,7 mg Harnsr. 478,0 mg Fols. 29,0 µg tie. EW 75,7 g Vit. B1 0,2 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 335,0 mg Vit. B6 1,1 mg Kalium 1391,0 mg Vit. C 6,1 mg
Energie 217,5 Kcal Magnes. 31,0 mg Wasser 63,6 g Calcium 63,0 mg Eiweiß 19,1 g Phosph. 236,0 mg Fett 15,8 g Eisen 1,0 mg KH 0,0 g Zink 1,1 mg ung. FS 3,0 g Vit. A 20,0 µg Chol. 96,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,5 mg Harnsr. 221,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 19,1 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 123,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 299,0 mg Vit. C 0,5 mg
Bismarckhering Konserve, abgetr. Energie 180,1 Kcal Magnes. 26,0 mg Wasser 66,9 g Calcium 60,0 mg Eiweiß 15,5 g Phosph. 158,0 mg Fett 11,6 g Eisen 1,1 mg KH 3,2 g Zink 0,8 mg ung. FS 2,2 g Vit. A 23,0 µg Chol. 83,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,4 mg Harnsr. 199,0 mg Fols. 1,0 µg tie. EW 14,4 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,5 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 448,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 201,0 mg Vit. C 0,8 mg
Heringsfilet in Sahne-Meerrettic Energie 176,3 Kcal Magnes. 20,0 mg Wasser 70,7 g Calcium 43,0 mg Eiweiß 10,7 g Phosph. 149,0 mg Fett 14,1 g Eisen 0,8 mg KH 1,8 g Zink 0,6 mg ung. FS 4,7 g Vit. A 16,0 µg Chol. 53,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 4,0 mg Harnsr. 117,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 10,4 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,6 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 454,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 219,0 mg Vit. C 2,3 mg
Heringsfilet in Tomatensoße Energie 184,4 Kcal Magnes. 28,0 mg Wasser 68,3 g Calcium 53,0 mg Eiweiß 14,9 g Phosph. 210,0 mg Fett 13,1 g Eisen 1,1 mg KH 1,8 g Zink 0,9 mg ung. FS 2,7 g Vit. A 48,0 µg Chol. 72,0 mg Carotin 0,2 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 2,1 mg Harnsr. 173,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 14,5 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,5 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 107,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 351,0 mg Vit. C 2,9 mg
Brathering Konserve, abgetropft Energie 192,8 Kcal Magnes. 23,0 mg Wasser 62,0 g Calcium 56,0 mg Eiweiß 14,5 g Phosph. 146,0 mg Fett 10,5 g Eisen 1,1 mg KH 9,9 g Zink 0,7 mg ung. FS 2,0 g Vit. A 21,0 µg Chol. 69,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,2 mg Harnsr. 172,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 12,7 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,9 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 422,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 185,0 mg Vit. C 0,7 mg
Kaviar echt Energie 259,6 Kcal Magnes. 3,0 mg Wasser 47,7 g Calcium 51,0 mg Eiweiß 26,1 g Phosph. 300,0 mg Fett 15,5 g Eisen 1,4 mg KH 4,0 g Zink 0,9 mg ung. FS 5,0 g Vit. A 560,0 µg Chol. 300,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 10,0 mg Harnsr. 144,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 26,1 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,5 mg Natrium 1940,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 164,0 mg Vit. C 14,0 mg
Kaviarersatz Energie 101,9 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 63,4 g Calcium 51,0 mg Eiweiß 17,8 g Phosph. 420,0 mg Fett 2,5 g Eisen 0,5 mg KH 1,7 g Zink 0,9 mg ung. FS 0,8 g Vit. A 125,0 µg Chol. 332,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 8,9 mg Harnsr. 98,0 mg Fols. 9,0 µg tie. EW 17,8 g Vit. B1 1,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,7 mg Natrium 5263,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 178,0 mg Vit. C 21,3 mg
Fischstäbchen paniert tiefgefr. Energie 152,4 Kcal Magnes. 29,0 mg Wasser 56,1 g Calcium 36,0 mg Eiweiß 14,0 g Phosph. 236,0 mg Fett 1,1 g Eisen 0,5 mg KH 21,0 g Zink 0,7 mg ung. FS 0,4 g Vit. A 10,0 µg Chol. 47,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,2 mg Harnsr. 110,0 mg Fols. 8,0 µg tie. EW 11,1 g Vit. B1 0,1 mg BST 1,5 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 2030,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 255,0 mg Vit. C 0,7 mg
Bild: Dieter Schütz / pixelio.de
