Nährwerttabelle
Wild/Geflügel/Innereien
Inhaltsstoffe für Wild, Geflügel, Innereien
Pferd Fleisch gegart Energie 154,5 Kcal Magnesium 21,0 mg Wasser 65,3 g Calcium 12,0 mg Eiweiß 29,8 g Phosphor 163,0 mg Fett 3,5 g Eisen 4,1 mg Kohlenhydrate 0,6 g Zink 2,5 mg unges. Fetts. 0,2 g Vitamin A 18,0 µg Cholesterin 72,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vitamin E 0,3 mg Harnsäure 278,0 mg Folsäure 5,0 µg tier. Eiweiß 29,8 g Vitamin B1 0,1 mg BST 0,0 g Vitamin B2 0,1 mg Natrium 38,0 mg Vitamin B6 0,2 mg Kalium 292,0 mg Vitamin C 0,0 mg
Ziegenfleisch (mf) frisch gegart Energie 191,6 Kcal Magnes. 18,0 mg Wasser 62,8 g Calcium 9,0 mg Eiweiß 27,1 g Phosph. 162,0 mg Fett 9,2 g Eisen 1,8 mg KH 0,0 g Zink 2,6 mg ung. FS 0,5 g Vit. A 32,0 µg Chol. 97,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,2 mg Harnsr. 181,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 27,1 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 44,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 263,0 mg Vit. C 0,0 mg
Hauskaninchen Fleisch gegart Energie 188,3 Kcal Magnes. 22,0 mg Wasser 63,3 g Calcium 12,0 mg Eiweiß 26,9 g Phosph. 187,0 mg Fett 8,9 g Eisen 1,4 mg KH 0,0 g Zink 1,2 mg ung. FS 2,3 g Vit. A 3,0 µg Chol. 97,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 132,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 26,9 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 40,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 290,0 mg Vit. C 0,0 mg
Ferkel Fleisch (mf) frisch Energie 177,0 Kcal Magnes. 24,0 mg Wasser 68,3 g Calcium 9,0 mg Eiweiß 19,9 g Phosph. 147,0 mg Fett 10,8 g Eisen 1,8 mg KH 0,0 g Zink 3,4 mg ung. FS 1,2 g Vit. A 6,0 µg Chol. 70,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,4 mg Harnsr. 146,0 mg Fols. 1,0 µg tie. EW 19,9 g Vit. B1 0,9 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 73,0 mg Vit. B6 0,5 mg Kalium 282,0 mg Vit. C 0,0 mg
Hirsch Fleisch (mf) frisch gegar Energie 149,5 Kcal Magnes. 22,0 mg Wasser 66,7 g Calcium 10,0 mg Eiweiß 28,1 g Phosph. 205,0 mg Fett 4,0 g Eisen 2,4 mg KH 0,0 g Zink 3,3 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 1,0 µg Chol. 71,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,2 mg Harnsr. 155,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 28,1 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 64,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 318,0 mg Vit. C 0,0 mg
Reh Fleisch (mf) frisch gegart Energie 160,3 Kcal Magnes. 21,0 mg Wasser 64,3 g Calcium 26,0 mg Eiweiß 30,3 g Phosph. 226,0 mg Fett 4,2 g Eisen 3,1 mg KH 0,0 g Zink 3,1 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 0,0 µg Chol. 98,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,9 mg Harnsr. 154,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 30,3 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 87,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 351,0 mg Vit. C 0,0 mg
Hase Fleisch (ma) frisch gegart Energie 152,9 Kcal Magnes. 25,0 mg Wasser 65,5 g Calcium 15,0 mg Eiweiß 29,9 g Phosph. 217,0 mg Fett 3,6 g Eisen 2,9 mg KH 0,0 g Zink 2,2 mg ung. FS 0,9 g Vit. A 0,0 µg Chol. 91,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 154,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 29,9 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 46,0 mg Vit. B6 0,2 mg Kalium 289,0 mg Vit. C 0,0 mg
Wachtel Fleisch mit Haut frisch Energie 175,1 Kcal Magnes. 31,0 mg Wasser 67,0 g Calcium 15,0 mg Eiweiß 22,4 g Phosph. 180,0 mg Fett 9,5 g Eisen 4,0 mg KH 0,0 g Zink 2,7 mg ung. FS 2,5 g Vit. A 73,0 µg Chol. 44,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,7 mg Harnsr. 150,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 22,4 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 46,0 mg Vit. B6 0,7 mg Kalium 280,0 mg Vit. C 0,0 mg
Baby-Pute frisch Energie 151,2 Kcal Magnes. 28,0 mg Wasser 69,8 g Calcium 11,0 mg Eiweiß 22,4 g Phosph. 200,0 mg Fett 6,8 g Eisen 1,5 mg KH 0,0 g Zink 2,1 mg ung. FS 2,3 g Vit. A 10,0 µg Chol. 81,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 150,0 mg Fols. 9,0 µg tie. EW 22,4 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 66,0 mg Vit. B6 0,4 mg Kalium 315,0 mg Vit. C 0,0 mg
Brathähnchen Schenkel gegart Energie 214,6 Kcal Magnes. 33,0 mg Wasser 59,3 g Calcium 17,0 mg Eiweiß 28,2 g Phosph. 206,0 mg Fett 11,3 g Eisen 2,0 mg KH 0,0 g Zink 1,7 mg ung. FS 2,7 g Vit. A 34,0 µg Chol. 108,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,2 mg Harnsr. 171,0 mg Fols. 13,0 µg tie. EW 28,2 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 104,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 272,0 mg Vit. C 0,0 mg
Brathähnchen Brust frisch Energie 101,9 Kcal Magnes. 27,0 mg Wasser 74,6 g Calcium 14,0 mg Eiweiß 23,5 g Phosph. 210,0 mg Fett 0,7 g Eisen 0,5 mg KH 0,0 g Zink 0,7 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 27,0 µg Chol. 66,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,3 mg Harnsr. 180,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 23,5 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 72,0 mg Vit. B6 0,5 mg Kalium 330,0 mg Vit. C 0,0 mg
Suppenhuhn Fleisch mit Haut Energie 256,9 Kcal Magnes. 30,0 mg Wasser 59,8 g Calcium 11,0 mg Eiweiß 19,0 g Phosph. 178,0 mg Fett 20,3 g Eisen 1,4 mg KH 0,0 g Zink 1,1 mg ung. FS 3,1 g Vit. A 32,0 µg Chol. 94,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,3 mg Harnsr. 159,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 19,0 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 100,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 300,0 mg Vit. C 0,0 mg
Suppenhuhn Schenkel frisch gegar Energie 303,8 Kcal Magnes. 29,0 mg Wasser 51,2 g Calcium 11,0 mg Eiweiß 25,0 g Phosph. 172,0 mg Fett 22,8 g Eisen 1,3 mg KH 0,0 g Zink 1,1 mg ung. FS 3,5 g Vit. A 31,0 µg Chol. 143,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,4 mg Harnsr. 242,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 25,0 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 96,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 289,0 mg Vit. C 0,0 mg
Ente Fleisch (mf) frisch Energie 225,8 Kcal Magnes. 22,0 mg Wasser 63,7 g Calcium 14,0 mg Eiweiß 18,1 g Phosph. 200,0 mg Fett 17,2 g Eisen 2,4 mg KH 0,0 g Zink 1,8 mg ung. FS 2,1 g Vit. A 51,0 µg Chol. 76,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,0 mg Harnsr. 110,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 18,1 g Vit. B1 0,3 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 38,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 210,0 mg Vit. C 0,0 mg
Gans mit Haut frisch gegart Energie 279,4 Kcal Magnes. 27,0 mg Wasser 54,3 g Calcium 13,0 mg Eiweiß 23,4 g Phosph. 201,0 mg Fett 20,8 g Eisen 2,1 mg KH 0,0 g Zink 1,5 mg ung. FS 2,2 g Vit. A 58,0 µg Chol. 122,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,0 mg Harnsr. 254,0 mg Fols. 3,0 µg tie. EW 23,4 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,4 mg Natrium 97,0 mg Vit. B6 0,7 mg Kalium 470,0 mg Vit. C 0,0 mg
Gans Schenkel frisch gegart Energie 186,4 Kcal Magnes. 26,0 mg Wasser 66,4 g Calcium 13,0 mg Eiweiß 20,5 g Phosph. 193,0 mg Fett 11,6 g Eisen 2,0 mg KH 0,0 g Zink 1,4 mg ung. FS 1,3 g Vit. A 56,0 µg Chol. 117,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,0 mg Harnsr. 243,0 mg Fols. 3,0 µg tie. EW 20,5 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,4 mg Natrium 93,0 mg Vit. B6 0,7 mg Kalium 451,0 mg Vit. C 0,0 mg
Pute Fleisch mit Haut Energie 216,5 Kcal Magnes. 27,0 mg Wasser 63,2 g Calcium 25,0 mg Eiweiß 20,6 g Phosph. 226,0 mg Fett 15,0 g Eisen 1,4 mg KH 0,0 g Zink 2,0 mg ung. FS 5,0 g Vit. A 13,0 µg Chol. 74,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 170,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 20,6 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 63,0 mg Vit. B6 0,5 mg Kalium 300,0 mg Vit. C 0,0 mg
Pute Schenkel frisch gegart Energie 189,0 Kcal Magnes. 17,0 mg Wasser 63,9 g Calcium 17,0 mg Eiweiß 25,3 g Phosph. 174,0 mg Fett 9,7 g Eisen 1,9 mg KH 0,0 g Zink 2,3 mg ung. FS 3,2 g Vit. A 2,0 µg Chol. 98,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 1,3 mg Harnsr. 157,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 25,3 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 83,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 279,0 mg Vit. C 0,0 mg
Pute Brust frisch Energie 106,7 Kcal Magnes. 20,0 mg Wasser 73,7 g Calcium 13,0 mg Eiweiß 24,1 g Phosph. 200,0 mg Fett 1,0 g Eisen 1,0 mg KH 0,0 g Zink 1,8 mg ung. FS 0,3 g Vit. A 1,0 µg Chol. 60,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,9 mg Harnsr. 120,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 24,1 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 46,0 mg Vit. B6 0,5 mg Kalium 330,0 mg Vit. C 0,0 mg
Taube Fleisch Haut frisch gegart Energie 245,5 Kcal Magnes. 40,0 mg Wasser 59,4 g Calcium 45,0 mg Eiweiß 21,6 g Phosph. 217,0 mg Fett 17,8 g Eisen 2,0 mg KH 0,0 g Zink 1,0 mg ung. FS 2,3 g Vit. A 8,0 µg Chol. 113,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 211,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 21,6 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,4 mg Natrium 90,0 mg Vit. B6 0,7 mg Kalium 327,0 mg Vit. C 0,0 mg
Rind Herz gegart Energie 102,6 Kcal Magnes. 24,0 mg Wasser 76,5 g Calcium 9,0 mg Eiweiß 19,2 g Phosph. 209,0 mg Fett 2,4 g Eisen 5,0 mg KH 0,7 g Zink 2,0 mg ung. FS 0,1 g Vit. A 7,0 µg Chol. 163,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,4 mg Harnsr. 298,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 19,2 g Vit. B1 0,5 mg BST 0,0 g Vit. B2 1,1 mg Natrium 105,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 280,0 mg Vit. C 4,4 mg
Schwein Herz gegart Energie 108,1 Kcal Magnes. 20,0 mg Wasser 76,4 g Calcium 6,0 mg Eiweiß 18,6 g Phosph. 216,0 mg Fett 3,4 g Eisen 4,2 mg KH 0,5 g Zink 1,8 mg ung. FS 0,9 g Vit. A 7,0 µg Chol. 153,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,6 mg Harnsr. 210,0 mg Fols. 2,0 µg tie. EW 18,6 g Vit. B1 0,5 mg BST 0,0 g Vit. B2 1,2 mg Natrium 78,0 mg Vit. B6 0,4 mg Kalium 253,0 mg Vit. C 4,2 mg
Rind Leber gegart Energie 147,1 Kcal Magnes. 17,0 mg Wasser 66,7 g Calcium 7,0 mg Eiweiß 22,2 g Phosph. 347,0 mg Fett 3,5 g Eisen 6,8 mg KH 6,4 g Zink 4,7 mg ung. FS 0,7 g Vit. A 18084,0 µg Chol. 406,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,7 mg Harnsr. 292,0 mg Fols. 226,0 µg tie. EW 22,2 g Vit. B1 0,3 mg BST 0,0 g Vit. B2 3,4 mg Natrium 112,0 mg Vit. B6 0,8 mg Kalium 282,0 mg Vit. C 18,0 mg
Kalb Leber gegart Energie 146,7 Kcal Magnes. 18,0 mg Wasser 67,3 g Calcium 8,0 mg Eiweiß 21,9 g Phosph. 310,0 mg Fett 4,0 g Eisen 7,6 mg KH 5,6 g Zink 3,9 mg ung. FS 1,0 g Vit. A 25949,0 µg Chol. 413,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,2 mg Harnsr. 287,0 mg Fols. 205,0 µg tie. EW 21,9 g Vit. B1 0,3 mg BST 0,0 g Vit. B2 3,1 mg Natrium 60,0 mg Vit. B6 0,9 mg Kalium 283,0 mg Vit. C 17,3 mg
Schwein Leber gegart Energie 123,4 Kcal Magnes. 21,0 mg Wasser 71,8 g Calcium 10,0 mg Eiweiß 21,3 g Phosph. 353,0 mg Fett 3,0 g Eisen 15,4 mg KH 2,6 g Zink 6,2 mg ung. FS 0,8 g Vit. A 20978,0 µg Chol. 393,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,6 mg Harnsr. 289,0 mg Fols. 78,0 µg tie. EW 21,3 g Vit. B1 0,3 mg BST 0,0 g Vit. B2 3,7 mg Natrium 75,0 mg Vit. B6 0,7 mg Kalium 311,0 mg Vit. C 18,2 mg
Schwein Lunge gegart Energie 101,7 Kcal Magnes. 13,0 mg Wasser 77,2 g Calcium 2,0 mg Eiweiß 19,2 g Phosph. 226,0 mg Fett 2,7 g Eisen 4,9 mg KH 0,0 g Zink 2,0 mg ung. FS 0,4 g Vit. A 36,0 µg Chol. 373,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 505,0 mg Fols. 7,0 µg tie. EW 19,2 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 147,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 238,0 mg Vit. C 10,4 mg
Rind Magen/Kutteln gegart Energie 97,8 Kcal Magnes. 7,0 mg Wasser 79,9 g Calcium 15,0 mg Eiweiß 16,1 g Phosph. 78,0 mg Fett 3,6 g Eisen 1,9 mg KH 0,0 g Zink 2,4 mg ung. FS 0,1 g Vit. A 1,0 µg Chol. 111,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 164,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 16,1 g Vit. B1 0,0 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 46,0 mg Vit. B6 0,0 mg Kalium 18,0 mg Vit. C 2,4 mg
Schwein Magen gegart Energie 152,4 Kcal Magnes. 6,0 mg Wasser 72,3 g Calcium 10,0 mg Eiweiß 18,3 g Phosph. 99,0 mg Fett 8,8 g Eisen 2,1 mg KH 0,0 g Zink 2,0 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 1,0 µg Chol. 226,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 176,0 mg Fols. 6,0 µg tie. EW 18,3 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,1 mg Natrium 52,0 mg Vit. B6 0,0 mg Kalium 148,0 mg Vit. C 3,5 mg
Rind Niere gegart Energie 101,7 Kcal Magnes. 20,0 mg Wasser 77,4 g Calcium 11,0 mg Eiweiß 17,3 g Phosph. 243,0 mg Fett 3,0 g Eisen 9,3 mg KH 1,1 g Zink 2,0 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 396,0 µg Chol. 437,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,3 mg Harnsr. 314,0 mg Fols. 82,0 µg tie. EW 17,3 g Vit. B1 0,3 mg BST 0,0 g Vit. B2 2,7 mg Natrium 177,0 mg Vit. B6 0,4 mg Kalium 226,0 mg Vit. C 8,8 mg
Kalb Niere gegart Energie 116,5 Kcal Magnes. 16,0 mg Wasser 75,6 g Calcium 11,0 mg Eiweiß 17,4 g Phosph. 237,0 mg Fett 4,6 g Eisen 11,3 mg KH 1,2 g Zink 1,8 mg ung. FS 0,2 g Vit. A 252,0 µg Chol. 424,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,2 mg Harnsr. 280,0 mg Fols. 69,0 µg tie. EW 17,4 g Vit. B1 0,4 mg BST 0,0 g Vit. B2 3,0 mg Natrium 174,0 mg Vit. B6 0,5 mg Kalium 267,0 mg Vit. C 10,1 mg
Schwein Niere gegart Energie 114,8 Kcal Magnes. 17,0 mg Wasser 75,4 g Calcium 7,0 mg Eiweiß 18,2 g Phosph. 255,0 mg Fett 4,2 g Eisen 9,8 mg KH 1,0 g Zink 2,7 mg ung. FS 0,6 g Vit. A 192,0 µg Chol. 425,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,4 mg Harnsr. 390,0 mg Fols. 23,0 µg tie. EW 18,2 g Vit. B1 0,3 mg BST 0,0 g Vit. B2 2,2 mg Natrium 169,0 mg Vit. B6 0,5 mg Kalium 238,0 mg Vit. C 11,2 mg
Kalb Bries gegart Energie 104,8 Kcal Magnes. 16,0 mg Wasser 76,3 g Calcium 4,0 mg Eiweiß 19,0 g Phosph. 547,0 mg Fett 3,1 g Eisen 1,9 mg KH 0,0 g Zink 1,9 mg ung. FS 0,1 g Vit. A 6,0 µg Chol. 312,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,2 mg Harnsr. 1468,0 mg Fols. 12,0 µg tie. EW 19,0 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,2 mg Natrium 81,0 mg Vit. B6 0,0 mg Kalium 424,0 mg Vit. C 44,6 mg
Rind Zunge gegart Energie 188,0 Kcal Magnes. 18,0 mg Wasser 66,4 g Calcium 11,0 mg Eiweiß 16,9 g Phosph. 160,0 mg Fett 11,5 g Eisen 2,9 mg KH 4,3 g Zink 2,9 mg ung. FS 0,9 g Vit. A 5,0 µg Chol. 121,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,2 mg Harnsr. 179,0 mg Fols. 5,0 µg tie. EW 16,9 g Vit. B1 0,1 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 80,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 255,0 mg Vit. C 2,3 mg
Kalb Zunge gegart Energie 173,7 Kcal Magnes. 16,0 mg Wasser 68,4 g Calcium 9,0 mg Eiweiß 18,2 g Phosph. 191,0 mg Fett 10,2 g Eisen 2,8 mg KH 2,2 g Zink 2,6 mg ung. FS 0,8 g Vit. A 3,0 µg Chol. 112,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,1 mg Harnsr. 179,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 18,2 g Vit. B1 0,2 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,3 mg Natrium 86,0 mg Vit. B6 0,1 mg Kalium 211,0 mg Vit. C 2,1 mg
Schwein Zunge gegart Energie 196,9 Kcal Magnes. 18,0 mg Wasser 67,8 g Calcium 10,0 mg Eiweiß 16,1 g Phosph. 189,0 mg Fett 14,6 g Eisen 3,3 mg KH 0,6 g Zink 2,6 mg ung. FS 1,7 g Vit. A 5,0 µg Chol. 114,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,5 mg Harnsr. 158,0 mg Fols. 4,0 µg tie. EW 16,1 g Vit. B1 0,3 mg BST 0,0 g Vit. B2 0,5 mg Natrium 94,0 mg Vit. B6 0,3 mg Kalium 236,0 mg Vit. C 3,4 mg
Brathähnchen Leber gegart Energie 146,9 Kcal Magnes. 21,0 mg Wasser 67,3 g Calcium 17,0 mg Eiweiß 20,8 g Phosph. 290,0 mg Fett 4,3 g Eisen 9,2 mg KH 6,0 g Zink 3,1 mg ung. FS 0,9 g Vit. A 15173,0 µg Chol. 638,0 mg Carotin 0,0 mg Alkohol 0,0 g Vit. E 0,4 mg Harnsr. 279,0 mg Fols. 317,0 µg tie. EW 20,8 g Vit. B1 0,4 mg BST 0,0 g Vit. B2 3,0 mg Natrium 82,0 mg Vit. B6 0,8 mg Kalium 242,0 mg Vit. C 22,0 mg
Bild: Maren Beßler / pixelio.de
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